12. marec 2023
»Pravzaprav je prišlo v letu 2022 do specifične situacije na trgu, kjer je mleka kot mleka začelo primanjkovati. V času, ko so svetovni trgi izredno povpraševali po vseh segmentih mlečnih proizvodov. Prišlo je do specifične situacije, ko je povpraševanje začelo poganjati cene navzgor.«
Janko Petrovič je opisal situacijo na trgu mleka in mlečnih izdelkov.
12. marec 2023
»Imamo situacijo, da na eni strani proizvodnja mleka narašča, sicer z blagimi indeksi, odstotek, dva, tri. Medtem na drugi strani ocenjujemo, da potrošnja mlečnih proizvodov, kar je naš končni trg, upada.«
Janko Petrovič je opisal razmerje med proizvodnjo mleka in povpraševanjem po mlečnih proizvodih.
